| POST ON 11 February 2022
Manfaat Gudang Bagi Bisnis? Simak 4 Hal Ini!
Manfaat Gudang Bagi Bisnis – Seringkali orang tidak dapat melihat pentingnya gudang bagi sebuah bisnis. Padahal, gudang dapat menjadi penghubung antara kegiatan ekonomi yang cukup vital seperti produksi hingga distribusi. Bahan baku memerlukan tempat penampungan sebelum dilakukan produksi. Barang hasil produksi membutuhkan tempat penampungan sebelum akhirnya didistribusikan kepada konsumen.
Gudang sendiri dapat diartikan sebagai sebuah tempat atau bangunan khusus yang memiliki fungsi untuk menyimpan sesuatu di dalamnya, atau fungsi tertentu lainnya. Adanya gudang juga dapat menjadi indikator kapasitas dan kualitas produksi dari sebuah perusahaan.
Gudang memiliki berbagai fungsi pendukung bagi jalannya serangkaian kegiatan ekonomi. Dalam artikel ini akan dibahas lebih jelas mengenai mengapa gudang diperlukan oleh bisnis.
Table of Content:
1. Sebagai Penyimpanan Barang
Fungsi yang pertama dari gudang adalah sebagai tempat penyimpanan barang. Jelasnya, gudang memiliki fungsi untuk menyimpan barang fisik seperti bahan baku, bahan setengah jadi, dan barang hasil produksi yang telah siap untuk dijual.
Gudang membantu jalannya proses produksi hingga distribusi, sehingga merupakan aspek penting dalam upaya efisiensi usaha. SOP dan manajemen gudang yang baik diperlukan agar fungsinya dapat digunakan dengan maksimal.
2. Memudahkan Pemrosesan Pesanan
Dengan adanya gudang, pelaku usaha dapat menjamin ketersediaan produk ketika mendapatkan permintaan dari konsumen. Fungsi ini juga merupakan upaya penghematan biaya produksi dan pengiriman, karena barang dengan jumlah yang banyak dapat ditampung di dalamnya sebagai stok untuk beberapa waktu ke depan.
3. Meningkatkan Kualitas Produk dan Pelayanan
Gudang dengan sistem manajemen dan kontrol yang baik dapat meningkatkan kualitas produksi. Pelaku usaha dapat melacak semua kondisi dan kuantitas dari bahan mentah, bahan setengah jadi, hingga barang jadi dengan lebih baik.
Ketika ditemukan produk yang tidak memenuhi standar, gudang menawarkan kemudahan untuk menggantikan produk tersebut dengan persediaan yang baru. Pengelolaan gudang dengan sistem inventaris yang baik juga mampu memonitor barang dengan kadaluarsa. Para pekerja dapat dengan mudah menyeleksi produk mana yang harus dikeluarkan terlebih dahulu maupun harus dibuang.
Baca juga: Membuat Jadwal Rencana Produksi
4. Meningkatkan Kualitas Keputusan Pembelian
Dengan gudang, kamu bisa mengetahui ketika barang harus dibuang, atau harus melakukan pembelian untuk menambah persediaan barang tertentu. Barang yang disusun dan terinventaris dengan rapi akan memberikan data yang akurat mengenai ketersediaan barang.
Dengan adanya gudang, kamu juga dapat lebih mudah mengidentifikasi barang yang slow-moving ataupun fast-moving, sehingga keputusan manajerial yang dibuat menjadi lebih baik.
Demikian adalah informasi mengenai mengapa gudang diperlukan oleh bisnis.
Bagi kamu yang sedang mengembangkan usaha atau mencari gudang untuk usahamu, semoga artikel mengenai manfaat gudang bagi bisnis ini dapat menjadi bermanfaat. Jika kamu menyukai artikel lainnya dari Krealogi, kamu bisa klik di sini! Gunakan fitur Manajemen Gudang dari Krealogi untuk mengelola persediaan bahan baku dan prdouk jadi dengan mudah dan akurat, serta terintegrasi dengan fitur Rencana Produksi.
Baca juga:
Bagikan Blog :
Blog Serupa
Lihat Selengkapnya
Penerapan HACCP Bagi Industri Pangan
Hazard Analysis Critical Control Point atau disingkat HACCP adalah sebuah sistem jaminan mutu yang berdasar pada kesadaran bahwa hazard (bahaya) dapat timbul pada berbagai titik dalam tahapan-tahapan produksi. Maka, dilakukan beberapa pengendalian untuk mengontrol bahaya-bahaya tersebut.
HACCP adalah bentuk manajemen risiko yang diciptakan untuk menjamin keamanan produk pangan dengan melakukan pencegahan (prevention) untuk memberikan jaminan makanan yang aman untuk konsumen.
Kunci Utama Penerapan HACCP
Salah satu kunci utama dalam penerapan HACCP adalah dengan menentukan beberapa titik pengawasan untuk dapat melakukan antisipasi kemungkinan terjadinya kontaminasi bahaya. HACCP berfokus pada tindakan pencegahan dibandingkan evaluasi atau pengujian hasil produk akhir.
Namun, bukan berarti dengan sistem HACCP produk makanan bisa benar-benar zero-risk. HACCP lebih bersifat sebagai upaya meminimalisir risiko dari sebuah produk pangan. Sistem HACCP juga dapat dilihat sebagai sebuah alat manajemen untuk mengatur dan menjaga rantai pasokan, serta menjauhkan proses produksi dari bahaya akibat mikrobiologis maupun bahan kimia.
HACCP dapat diterapkan oleh keseluruhan pihak yang terlibat dalam rantai produksi pangan. Mulai dari produsen bahan baku (pertanian), penanganan, pengolahan, distribusi, bahkan hingga pemasaran dan pengguna akhir. Semuanya hanya akan berhasil jika HACCP dijalankan oleh setiap pihak yang terlibat dan melaksanakannya dengan tanggung jawab.
Baca juga: Bagaimana Membuat Sistem Pergudangan yang Baik?
Keberhasilan Penerapan HACCP
Konsumen memiliki tuntutan agar produk pangan yang dihasilkan benar-benar aman untuk dikonsumsi. Maka, dalam proses penerapannya diperlukan sebuah tim yang benar-benar menguasai seluruh rangkaian sistem HACCP. Diperlukan kontribusi dari berbagai macam pihak mulai dari budidaya, dokter hewan, staf produksi, ahli mikrobiologi, ahli kesehatan masyarakat, ahli teknologi pangan, dan ahli kimia. Semuanya memiliki peran penting dalam keberhasilan penerapan HACCP.
HACCP juga bersifat sebagai sistem pengendalian mutu pangan. Mulai dari bahan baku hingga produk akhir, semuanya harus dijaga dalam kondisi dan mutu yang terbaik. Keberhasilan penerapan HACCP akan membantu dalam membangun kepuasan konsumen, dan meminimalisir terjadinya komplain akibat produk pangan yang kurang aman untuk dikonsumsi.
HACCP sudah diterapkan di mancanegara terutama di industri pangan. Kesadaran masyarakat akan kebutuhan pangan yang baik menjadi faktor pendorong bagi produsen untuk menerapkan HACCP dengan sebaik-baiknya. Bukan hanya untuk konsumsi domestik, HACCP juga merupakan salah satu kebutuhan saat ada permintaan impor dari negara lain.
Baca juga: Tahapan Perencanaan Produksi: 5 Hal yang Mesti Diperhatikan!
Keuntungan Menerapkan HACCP Bagi Industri Pangan
HACCP yang sukses memerlukan komitmen yang kuat dari seluruh lini perusahaan industri pangan. Dalam proses penerapannya, HACCP dilengkapi juga dengan Good Manufacturing Practices (GMP) serta Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP).
Keuntungan bagi industri pangan saat menerapkan HACCP di antaranya adalah meningkatnya mutu dan keamanan produk pangan yang dihasilkan, meningkatnya kepuasan konsumen, memiliki sistem pengendalian yang reliabel, jaminan mutu dengan pendekatan preventif, mengurangi limbah dan kemungkinan kerusakan produk (waste).
Itulah tadi informasi mengenai HACCP, penerapan, dan juga keuntungannya bagi industri pangan. Apakah usahamu sudah menerapkan sistem HACCP?
Kamu bisa kelola usahamu dengan lebih baik dengan menggunakan aplikasi Krealogi dari DuAnyam! Manfaatkan berbagai fitur dari Buat Rencana Produksi, Manajemen Gudang, Pencatatan Transaksi, Pencatatan Pesanan, hingga Pelaporan Keuangan! Baca artikel lainnya di sini!
Reference:
Baca juga:
